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一口サイズのちっちゃなモンブラン。

土台はチョココーティングされたプチマリー。
中には栗の渋皮煮と生クリーム。
最後にくるくるっとマロンクリームを絞ってできあがり♪

なんとも簡単なファストスイーツ。
ちょっとしたお茶請けにおススメ☆

遅ればせながら玄関のドアにクリスマスリースを飾りました。

去年一目ぼれで迷わずゲットしたこのリース。

新しい玄関扉に見事なマッチング。

帰ってすぐお出迎えされると。
何ともあたたかな気分になります。

みなさまご無沙汰しております・・・

ぼちぼちちょこちょこ、お菓子焼いてマス。

もうすぐクリスマス。
去年使わずじまいのツリーの型。

使ってみたらこんな出来栄え。

予想通りのおデブさん・・・

ツリーに見える？かな・・・

お気に入りのケーキやさんで見つけたこのお菓子。
その名は“ミルリトン”

懐かしい〜最近作ってないしな。
当然、作り手によって味はもちろん、つくりも様々。
当然、食べてみたい。

こちらのミルリトン、ベースはさくさくによく焼けたパイ生地。
なんとも香ばしい風味。
アパレイユは単なるダマンドではなく、中にアプリコットが混ぜ込まれている。
なんとも上品な酸味。
仕上げはシンプルに粉糖で。

最近体調はすこぶる良好で、スイーツ絶ちはなんのその、解禁といっても過言ではない？？

今日はダンナサンの誕生日。
今年はどんなスイーツでお祝いしようか。
作りたい＆食べたいお菓子はあるものの、じっくり時間をかける余裕はまだなく・・・

そんな時頭をよぎったこのスイーツ。
その名もズバリ！“大黒柱”
ヒロコーヒーで販売されている大人のケーキ。
見た目も作りもかなりシンプル。それでいて奥が深い。
この力強いインパクトを呈したこのケーキにはまさに“大黒柱”というネーミングがぴったり。
酸味のきいたベネズエラ産のチョコレートの風味としっとりと柔らかく、それでいて生チョコのようななめらかな食感。


カット売りしたものを食べたことがあったものの、今回初めて１本ドカンと大人買い♪
我が家の大黒柱サンにプレゼント。